Social Icons

13 Januari 2012

Pan-banana-cake



Om Ayun mengantarkan pisang dari kebun sudah lama, tetapi belum ada semangat juga untuk mengolahnya. Sampai pisangnya berair saking masaknya. Eh, Tifa dan Hesti main ke rumah. Jadilah mereka asisten saya. Ini hasilnya :p

Pan-banana-cake memang lebih pas diolah dari pisang yang sudah masak karena selain manis, teksturnya lebih mudah dihaluskan.

Bahan-bahan:
- pisang masak, haluskan (saya biasanya menghaluskan dengan bagian bawah gelas)
- terigu
- 1 butir telur
 - cokelat masak & keju parut untuk topping

Pisang yang sudah halus dicampur dengan kocokan telur. Aduk rata, baru masukkan terigu sedikit demi sedikit. Saya biasanya tidak pakai ukuran terigu. Yang penting adonan sudah agak padat.

Adonan didadar di atas pan. Setiap dadarnya dioles cokelat masak. tupuk hingga lima lembar (atau sesuka hati :D ). Bagian atas ditaburi keju. Jadi deeeh (^^,)bb

0 komentar:

Posting Komentar