Social Icons

26 Juli 2012

Puding Singkong Lapis Buah


Dapat kiriman singkong dari ayahnya Aghnia. Kali ini pengen dibuat dessert biar ga berat waktu disantap. Scara, singkong kan berkarbohidrat. Ini ditambah buah biar ada variasi nutrisinya. Tapi, yaaa namanya singkong tetep aja ya kerasa berat waktu dimakan. Biar kata jadi puding, makan sepotong juga udah kenyang. Hahaha..

Baiklah, ini resepnya:

Puding Singkong Lapis Buah

bahan I:

300 gram aneka buah, potong kecil-kecil
600 ml air
125 gram gula pasir
1 bungkus agar bubuk

bahan II:
1.000 ml susu
150 gram gula pasir
2 bungkus agar bubuk
1/4 sendok teh garam
200 gram singkong, parut halus

cara membuat:
  • Rebus bahan I (tanpa buah) sambil diaduk hingga mendidih.
  • Tata buah dalam cetakan.
  • Tuang adonan ke dalam cetakan lalu bekukan.
  • Rebus bahan II sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke atas bahan I (setelah mengeras). Bekukan.
  • Setelah beku, potong-potong lalu sajikan.

0 komentar:

Posting Komentar