Social Icons

9 Oktober 2012

Semangka Jelly

Ini bukan semangka tanpa biji, tapi semangka jelly (^^,)bb


Ceritanya, waktu belajar bareng di kosan Mbak Bibit Minggu kemarin, Pak Komeng (panggilan untuk ketua kelas kami) beli semangka guedeee buangeeet. Lima kilo dong beratnya. Jadi, sambil belajar sambil menikmati surga makanan karena selain semangka, di kosan Mbak Bibit ada kacang rebus, popcorn, siomay dan es pisang ijo yang dibawa Mutia, juga rujak buah dari Mangga Madu yang dibawa Ita.

Saya request semangkanya dibelah dua saja, ga dipotong kecil-kecil. Jadi, semangka bagian yang merah dikeruk pakai sendok dan ditaruh piring. Dan makannya harus pakai sendok, hihihi, maaf... Saya pengen bikin Semangka Jelly Soalnya (^^,)v

Karena di kosan Mbak Bibit ga ada kulkas, akhirnya saya buat Semangka Jelly-nya sendiri di kosan saya. Untuk nakar airnya, saya pakai gelas bekas air mineral 240 ml. Jadi bisa dikira-kira, misalkan butuh air 500 ml. Maklum, di kosan ga ada gelas ukur :p


Karena agar-agar lebih mudah patah, saya pilih jelly. Supaya warnanya merah seperti semangka, saya pilih rasa strawberry.

Dimasaknya pakai magic com, sodara-sodara, hahahaha, saya ga punya kompor di kosan. Setelah jelly dimasak hingga mendidih (dengan campuran gula pasir tentunya), adonannya dituang ke semangka. Ini supaya ga goyang, saya taruh semangkanya di atas mangkuk.


Setelah mengeras baru bisa dipotong-potong (ya iya lah yaaa, hehehe). Ternyata agak sulit motongnya. Selain karena pisau saya kecil, jelly ini lentur sekali, ga sekeras semangka aslinya, jadi hasil potongannya agak kurang rapi. Yang foto di atas itu lhooo... Ini saya potong lebih kecil. Bagian merahnya terlihat bening ya (^.^)a

 








Menurut saya, rasanya lebih segar dibanding jelly yang dicetak pakai cetakan pastik (^^,)v

0 komentar:

Posting Komentar